万能！絶品ねばねば漬け レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き5mm角に切り、保存容器に入れておく
- 2 オクラはヘタを取り除き1-2mm程の輪切りにし、えのきは石づきを取り1cm幅に切る
- 3 小鍋に★を加え煮立たせた後(手順2)を加え30秒−1分ほど煮る
- 4 (手順1)の保存容器に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす
- 5 1時間以上置き、完成！
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冷奴に乗せたり、素麺つゆに加えて食べる薬味としても◎