肉焼きめし レシピ・作り方

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大福・あんこ
肉野菜炒めと、焼きめしが合体!

材料(2人分)

豚こま
200g
玉ねぎ
1個
ご飯
1.5膳
☆酒・砂糖・醤油
各大さじ1
☆コチジャン・豆板醤
各小さじ1/2
☆にんにくチューブ
1㎝
☆生姜チューブ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
いりごま ひとつまみ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、豚こまと玉ねぎを炒める。
  3. 3
    豚こまに火が通ったら、豚こまと玉ねぎを端に寄せ、ご飯を加える。
  4. 4
    ☆を合わせて、豚こまと玉ねぎに向けてかける。
    豚こまと玉ねぎが☆と混ざったら、ご飯と混ぜながら炒める。
  5. 5
    塩コショウで味を調えて、ごまをかけたら完成。

おいしくなるコツ

ご飯に調味料をかけるとベタベタになるので、具材に先にかけてから、混ぜます。

きっかけ

やきめしにお肉入れたいなぁと・・・ ( *´艸`)

公開日:2021/09/18

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉アレンジチャーハンその他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

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