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肉焼きめし レシピ・作り方
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約15分
300円前後
大福・あんこ
肉野菜炒めと、焼きめしが合体!
材料(2人分)
豚こま
200g
玉ねぎ
1個
ご飯
1.5膳
☆酒・砂糖・醤油
各大さじ1
☆コチジャン・豆板醤
各小さじ1/2
☆にんにくチューブ
1㎝
☆生姜チューブ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
いりごま ひとつまみ
ひとつまみ
作り方
1
玉ねぎを薄切りにする。
2
フライパンに油を敷き、豚こまと玉ねぎを炒める。
3
豚こまに火が通ったら、豚こまと玉ねぎを端に寄せ、ご飯を加える。
4
☆を合わせて、豚こまと玉ねぎに向けてかける。
豚こまと玉ねぎが☆と混ざったら、ご飯と混ぜながら炒める。
5
塩コショウで味を調えて、ごまをかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯に調味料をかけるとベタベタになるので、具材に先にかけてから、混ぜます。
きっかけ
やきめしにお肉入れたいなぁと・・・ ( *´艸`)
公開日:2021/09/18
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このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます!
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