メイン級！ビーフストロガノフ風スープ レシピ・作り方
材料（２ー３人分）
作り方
-
1
フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさにカットした牛肉を加え炒める
※牛肉は細切れやバラ肉などお好みでok - 2 牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ(くし切り)・マッシュルーム(4-5mm幅の薄切り)を加え、軽く炒める
- 3 小麦粉・白ワインを加え、よく混ぜ合わせる
- 4 ★を加え、蓋をして10−15分ほど弱火で煮込む
-
5
牛肉を少しずつ加え、混ぜ合わせる
※沸騰させすぎないように注意 - 6 塩こしょうで味を整え、完成！
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ご飯にもパンにもよく合います◎