水菜とたっぷり♡お揚げさんの炊いたん♪作り置きにも レシピ・作り方
材料（4 ～ 5人分）
作り方
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1
● 水菜をきれいに水洗いしザルに上げる♪
( 株元は土が入っているので念入りに洗ってね )
● 株元を切り落とし
4 ～ 5 cmはばにザクザク切り分ける♪
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2
● 油揚げはキッチンタオルペーパーでかるく挟み押さえ余分な油をとる♪ ( レシピ投稿見てね)
● 1.5cmほどのはばに
重ねたまま切り分ける♪
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3
● 鍋に分量の水・油揚げを入れ火にかける♪
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4
● 煮えてきたら水菜を加え更に煮る♪
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5
● 水菜をひと煮立ちししんなりしてきたら
★印の調味料を加え
全体を混ぜ合わす♪
● 蓋をして火を止める♪( 煮すぎると水菜の色が深くなってしまいます！)
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6
● 器に盛り付ける♪
出来上がり～(*^^*)☆♪
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7
★ 作り置き分を器に移し粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫保存☆
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くっちゃん222021/09/02 23:12
美味しくできました！ご馳走さまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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暑い時期には作り置きして冷蔵庫保存★冷えても美味しいですよ♡