軽量いらずで簡単!豆乳コーンスープ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- クリームコーンの缶詰 一個
- 豆乳 缶の容量と同量
- コンソメ顆粒 カレースプーン約一杯
作り方
- 1 コーンクリームの中身を冷たい鍋に空ける。
- 2 空いた缶に豆乳を、コーンと同量いれて、そのままコーンの入った鍋に入れる。
- 3 カレースプーン一杯くらいのコンソメ顆粒をさらにいれる。
- 4 そのまま火にかけ、沸騰しないように混ぜながら温めて完成!
きっかけ
大好きなコーンスープですが、とにかく忙しい間に軽量したり洗ったりと、面倒な手間を省略すれば、いつでも簡単に負担なく作れると思って、作ってみました。少しでも家事の負担を減らせて、美味しく作れることが目標です。
おいしくなるコツ
豆乳でヘルシーに作ってありますが、これを牛乳に変えて少し生クリームを足したり、オートミールをいれたりしても美味しいですよ。 一点だけ豆乳で注意することは、決して沸かさないこと!沸騰すると分離するものもありますので、気をつけてくださいね。
- レシピID:1690017935
- 公開日:2021/06/01
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ豆乳豆乳スープ
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つるべべ2021/06/09 20:08簡単にできました!美味しかったです☺