ふわふわパンケーキ! レシピ・作り方

ふわふわパンケーキ!
  • 約30分
  • 500円前後
JHENI
JHENI
メレンゲでふわふわパンケーキ!

材料(5枚人分)

  • 卵黄 2個
  • 薄力粉 40g
  • 牛乳 20g
  • 卵白 2個
  • aグラニュー糖 10g
  • aベーキングパウダー 2g
  • 小さじ1
  • バナナ 1本
  • いちご 2〜3粒
  • はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1 卵黄をもったりするまでハンドミキサーで混ぜる!牛乳と薄力粉を入れよく合わせる!
  2. 2 卵白をハンドミキサーで立てていく!
    aを3回に分け入れツノが立つまで混ぜる!
  3. 3 1の中に2を1/3ほど入れよく合わせる!
    残った1を全て入れさっくり合わせる!
  4. 4 フライパンに油を入れキッチンペーパーで薄く広げていく!
    3をおたま1.5杯くらい入れ2分ほど焼いていく!
    ひっくり返して蓋をし1分ほど焼く!
  5. 5 4をお皿に乗せる?
    いちご、バナナをカットしたのを乗せる!
    はちみつをかければ出来上がり!

きっかけ

パンケーキが食べたかった!

おいしくなるコツ

メレンゲをしっかり立てること! 合わせる時に潰さないように合わせること! トッピングはお好みで!

  • レシピID:1690017032
  • 公開日:2021/03/22
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つくったよレポート(1件)

  • iceflower4959
    iceflower4959
    2021/03/27 01:53
    ふわふわパンケーキ!
    美味しかったです、ありがとうございました

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