かんたん♪めちゃくちゃ★美味しい♡♡しらす丼~♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
-
1
●おろし用大根とおろし器を。器にセットする♪
●大葉は軽く水洗いしキッチンタオルペーパー等で水気を取る♪長さ1.5~2cmほどの長さの千切りに♪ -
2
●釜揚げしらすは水を2~3回替え、さっと塩抜きをする♪(あまり長くつけないでね)
●よく水を切る♪ -
3
●お皿にキッチンタオルペーパーを2枚重ねでのせ、広げて水気をとる♪
●大根おろしを作る♪ -
4
●小丼にご飯を盛り付け大葉と刻みのりを散らし釜揚げしらすを乗せる♪
●中央を少し凹ませ黄身を落とす♪●おろしを乗せごま・めんつゆをかける♪●かまぼこを添え練りわさびを乗せたら完成☆
きっかけ
釜揚げしらすを買ったので(๑❛ᴗ❛๑)♪☆
おいしくなるコツ
・ご飯の上に大葉・刻みのりを敷いてから釜揚げしらすを乗せ盛り付けること♪ ・卵の黄身・大根おろしをトッピング♪ ・減塩☆を心掛けているのでしらすの塩抜きをしています♪
- レシピID:1690016353
- 公開日:2021/02/08
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