初心者向け★味しみ肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモにんじんをひと口大に切り、耐熱容器で5分ほどチンします。
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2
ざく切りにした玉ねぎと牛肉をすき焼き鍋で油を敷かずに軽く炒めます。火が通り切らなくてOK。肉の表面を焼くことで旨みが汁に逃げなくなります。
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3
白滝は水洗いし食べやすい長さにカットします。
全ての調味料とスナップエンドウ以外の全ての具材を入れ蓋をして中火で煮ます。調味料は分量比率さえ守れば多くても少なくてもOK。
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4
煮て居る間にスナップエンドウの筋を手で写真のように取って耐熱容器で1分チンします。
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5
何度か鍋を混ぜて全体に味が染みたらスナップエンドウを加えて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
マヌカハニーの人
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すき焼き鍋だと火の通りがよく味が早く染みおすすめです。