白米が無限に進む☆わが家の肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜一覧

   

2. 2 キャベツは小さめの一口大、ニンジンとピーマンはもやしの形に近づくようカットします。、

   

3. 3 熱したフライパンで、刻みニンニクを炒めます。

   

4. 4 ニンニクの香りが出たら、豚肉を炒めます。

   

5. 5 豚肉に火が通ったら、いったん外に出します。

   

6. 6 キャベツとにんじんを先に炒め、5割程火が通ったらもやしとピーマンを入れて更に炒めます。

   

7. 7 野菜全体に火が通ったら、先ほど炒めておいた肉を再度投入し炒めていきます。
   熱がなじんだら、粉末ダシ・塩コショウ・減塩しょうゆで調味します。