里芋と椎茸のお雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り餅 人数分(8個くらい)
- 冷凍里芋 8個
- 椎茸 小8個
- 水 1L
- だしの素 大さじ1/2
- 醤油・みりん 各大さじ2
- 刻みネギ 片手量
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰したら、里芋と椎茸、だしの素を加えて煮る。
- 2 里芋が柔らかくなったら、醤油とみりんを加える。
-
3
再沸騰したら、切り餅とネギを加え、ひと煮立ちさせ、蓋をして5分程度置いたら完成。
お餅が柔らかくなったら食べごろです！
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- 料理名
- 里芋と椎茸のお雑煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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