菊(山形産)の粉チーズ(国産)入り胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 食用菊 80g
- 粉チーズ(国産) 大さじ1
- 醤油 醤油大さじ2
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- お湯 茹で用 鍋にたっぷり
- 酢 茹で用 大さじ2程度
作り方
-
1
花びらのみ使います。
-
2
鍋にお湯を沸かし酢を入れ2〜３分ほど茹でます。
-
3
ザルにとり数回すすぎます。
-
4
ボウルに粉チーズ・醤油・砂糖・すりごまを混ぜます。
-
5
4.と水気を絞った菊を和えます。
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