ナスとエリンギのオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにします。
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2
エリンギは手で割きます。
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3
フライパンに米油を入れ中火で炒めます。
-
4
軽く炒めたら弱火にして3分ほど蒸し焼きにします。
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5
ナスに火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズを入れて炒めます。
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6
味が全体に馴染んだら、火を止め胡椒をかけます。
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