日本の定番 お味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りに、長ねぎは小口切りにします。木綿豆腐はさいの目切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。
- 2 鍋に水と大根を入れて火にかけます。
- 3 湧いたら、長ねぎと木綿豆腐、油揚げを加えてさらに煮ます。
- 4 8分程煮たら、ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。
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