しいたけとネギのそうめん味噌汁 レシピ・作り方

しいたけとネギのそうめん味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
大福・あんこ
大福・あんこ
しいたけの香りが良い、そうめん味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しいたけを薄切り、万能ねぎを小口切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ、沸騰したら、しいたけとだしの素を入れて煮る。
  3. 3 しいたけがしんなりしてきたら、そうめんを加え、味噌を溶いて、ネギをまぶして完成。

きっかけ

そうめんの屑を頂いて、味噌汁に使ってみました。

おいしくなるコツ

そうめんの太さによりますが、煮過ぎないのがオススメです。 食べてる間も柔らかくなるので、硬めでOKです。

  • レシピID:1690013706
  • 公開日:2019/11/02
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カテゴリ
素麺・冷麦しいたけ万能ねぎその他の味噌汁アレンジそうめん
関連キーワード
しいたけ 万能ねぎ そうめん 味噌汁
料理名
しいたけとネギのそうめん味噌汁
大福・あんこ
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