ホットケーキミックスでバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをフォークで潰しておく
2. 2 無塩バターは高いので私はケーキ用マーガリンを使用。80gをボウルに入れて600wのレンジで約30-40秒チン

   

3. 3 マーガリンか温め終わったら、170度のオーブンを予熱しておく
4. 4 マーガリンが温まったら、泡立て器で混ぜる。そうすると、クリーム状になるので砂糖60gを投入!!2回に分けて入れても一緒に入れても大丈夫

   

5. 5 卵1個ずつ入れて混ぜる。
6. 6 1で潰したバナナを、マーガリンと卵の中に入れて更に混ぜる
7. 7 ホットケーキミックス、ベーキングパウダーをふるい機に入れてゴムベラで混ぜる。ない場合はヘラでも大丈夫。その後、約21cmのケーキ型に入れる。

   

8. 8 170度のオーブンで約40分加熱。加熱が終わったら竹串か何かで焼けたか確認。生地がついてきたら、約5分延長。
   粗熱が取れて冷めたら完了☆
9. 9 ケーキ型の内側に油塗ってもいいし、クッキングシートを敷いても大丈夫です。