チキンラーメン+キーマカレー=【チキチキーマ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 即席麺(チキン味) 2袋
- 合挽き肉 約100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- 生姜(チューブ) 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 卵黄 2個
- 粉チーズ お好みで
- 乾燥パセリ お好みで
- ★水 150cc
- ★カレールー 2片
- ★ケチャップ 小さじ3
- ★焼肉のたれ 小さじ3
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにく、生姜を弱火で炒める
- 3 香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を入れさらに炒める。(弱火〜中火)
- 5 肉が炒まってきたら★を入れ弱火で煮詰める。
- 6 お湯を沸かし沸騰したら面を茹でる。
- 7 沸騰した水で1分ほど茹でたら水を切りフライパンを加え絡ませる。
- 8 お皿に盛り付けて卵黄を乗せ完成!お好みで粉チーズと乾燥パセリがあったら見た目がいいです◎
きっかけ
ラーメンに飽き、いい食べ方ないかインスタで探したところチキンラーメンとキーマカレーの組み合わせを見つけてやってみようと思ったため。
おいしくなるコツ
チキンラーメンがなかったら冷凍ご飯などでも美味しいと思います◎
- レシピID:1690012706
- 公開日:2019/01/21
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