彩り鮮やか♪牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで皮をむき、斜めに切ります。パプリカは細切りにします。長ネギは斜めに切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 ごぼうを3分ほど茹で、水気をしっかり拭き取ります。
- 3 熱したフライパンに油をしき、牛肉とごぼうを炒めます。
- 4 牛肉の半分に火が通ったら、パプリカ、長ねぎ、☆を加えます。
- 5 汁気がなくなるまで炒めたら、完成です！
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