リメイク!ミネストローネでカレー! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 残ったミネストローネ 残った分
- カレールー 適量(コツ欄に目安記載)
作り方
- 1 残ったミネストローネを温めます
- 2 明らかにミネストローネの水分が無い時や、カレーとして作りたい分量より少ない場合は、水を足します。
- 3 温まったら火を止めて、カレールーを様子見ながら1個ずつ溶かしていきます
- 4 お好みのとろみ加減になるまでルーを溶かしたら、弱火で3分ほど煮て完成!
きっかけ
何日も連続でミネストローネは飽きてしまうので、最後はカレーにしてみました!
おいしくなるコツ
うちでは3リットル鍋で1/4ほどの残量に、カレールー6皿分を使いました!
- レシピID:1690011082
- 公開日:2018/03/31
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- その他のカレー
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