小麦粉不使用!もっちもち定番お好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 山芋はすりおろし、キャベツは千切り、こんにゃくとちくわはみじん切りにしておきます。
- 2 ボウルに、分量のたまご、おからパウダー、水を入れ、混ぜます。
- 3 2に山芋を入れ、混ぜます。
- 4 3にキャベツ・こんにゃく・ちくわを入れます。
- 5 よーく混ぜます。
- 6 熱したフライパンに菜種油をしき、ベーコンを敷きます。
- 7 6に5のタネを一気に流し入れます。
- 8 フライ返しで周りを整えながら形成します。
- 9 8がある程度焼けたらひっくり返し、お好み焼きを焼く要領でやき、お好みで☆のトッピングをしたら、完成です。
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