ズッキーニとなすの焼きびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1本
- なす 1本
- サラダ油 大さじ1
- 水 75ml
- めんつゆ(3倍濃縮) 25ml
- しょうがチューブ 大さじ1/2
作り方
- 1 ズッキーニとなすを、輪切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、①を焦げ目がつくまで両面焼く。
焼けたら器に入れる。 -
3
同じフライパンに、水、めんつゆ、しょうがを入れてひと煮立ちしたら、②にかけて完成。
温かくても、冷たくしてもおいしいです。
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- 料理名
- ズッキーニとなすの焼きびたし
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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しょうがの味が効いた焼きびたしです。