大根とわかめの和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は輪切りにします。（大根が大きい場合はいちょう切りなど…）
しいたけは石づきを落として、スライスにします。
青梗菜は根元を落として、ざく切りにします。
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2
もやしは洗ってザルにあげ、ワカメは水で戻して、洗ってザルにあげます
青ねぎは小口切りにします
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3
鍋に水と昆布だしと大根を入れて火にかけ、中火〜弱火で煮ます。
大根が柔らかくなったら、（★）としいたけと青梗菜を入れて、2分くらい煮ます。 -
4
もやし→わかめ→青ねぎを加えて、一煮立ちしたら火を止めます。
お椀に盛ったら出来上がり♪
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