お母さんの味、なすの煮たの レシピ・作り方

お母さんの味、なすの煮たの
  • 約30分
  • 100円以下
大福・あんこ
大福・あんこ
母が良く作ってくれた、なすの煮物です。
しょうゆと砂糖のシンプルな味です。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 200ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 なすを半分に切って、水につけアク抜きをする。
  2. 2 フライパンに油を敷き、なすを炒める。
  3. 3 なすに油がまわってきたら、水・しょうゆ・砂糖を入れて煮る。
  4. 4 なすが柔らかくなったら完成。

きっかけ

母から教わりました。

おいしくなるコツ

初めはちょっと薄いかな? と、心配になりますが、煮込んでいるうちに味がしっかりしてきます。

  • レシピID:1690008840
  • 公開日:2017/05/22
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カテゴリ
なすの煮びたし100円以下の節約料理簡単おつまみ簡単夕食なす全般
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なす 煮物 簡単
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お母さんの味、なすの煮たの
大福・あんこ
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つくったよレポート(4件)

  • まめまも
    まめまも
    2023/07/19 12:42
    お母さんの味、なすの煮たの
    なすの煮たの、おいしかったです(๑•̀ㅂ•́)و✧
    先程はレポ、ありがとうございましたᓚᘏᗢ
  • いちねこ
    いちねこ
    2021/08/14 19:04
    お母さんの味、なすの煮たの
    味が染みて美味しかったです♪ご馳走様でした(*´ω`*)
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2018/07/30 21:08
    お母さんの味、なすの煮たの
    乱切りで作っちゃいましたが、とっても美味しく頂きました。ご馳走様でした( ﹡ˆoˆ﹡ )♡
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/06/12 15:38
    お母さんの味、なすの煮たの
    冷たくひやしたナスの美味しい季節になりましたね(u u) とろとろのナスとっても美味しかったです^^*

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