豚肉のトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥パスタ 300g
- スナップエンドウ（茹で済） 5本
- 玉ねぎ 1個
- 豚ばら肉 150g
- ★水 3リットル
- ★塩 小さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- パスタソース（トマト&ガーリック） 700g
- 塩こしょう 少々
- コンソメの素 大さじ1
作り方
- 1 大きな鍋に水を沸かします。
-
2
沸かしている間に…
スナップエンドウ（茹で済）を斜め薄切りにします。
玉ねぎをスライス、豚ばら肉を1cmくらいに切ります。
※使用したパスタソースです。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ばら肉と玉ねぎ、塩こしょう・コンソメの素を加えて炒めます。
一旦火を止め、パスタソースを加え→再び火をつけ、中火〜弱火で煮ます
- 4 【手順1】のお湯が沸いたら、塩を入れ→スパゲティをパラパラと入れて、時々かき混ぜながら7分間茹で（時間はパスタに合わせて下さい）ザルにあげます。
-
5
【手順3】のソースに、【手順4】のパスタを入れて、混ぜ合わせます。
-
6
お皿にパスタを盛り、スナップエンドウをのせたら出来上がり♪
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