切り干し大根でスンドゥブ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根を水洗いして、600mlの水で戻す。(10分程度)
玉ねぎを薄切り、油揚げを細切りにする。 - 2 鍋にごま油を敷き、にんにく・しょうがを入れ、肉、玉ねぎ、油揚げを炒める。
- 3 肉の色が変わったら、水に戻した切り干し大根を戻し汁ごと入れて煮る。
- 4 沸騰してきたら、★とわかめを入れて更に煮立ったら、卵を割り入れて蓋を閉めてとろ火で卵をお好みの硬さになるまで煮たら完成。
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- 料理名
- 切り干し大根でスンドゥブ風
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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切り干し大根の戻し汁を使っているので、自然の甘味がピリ辛にマッチしてます♪