新じゃがでフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 2個
- サラダ油 大さじ5～6
- 塩・ケチャップなど 適量
作り方
-
1
じゃがいもをしっかり洗って土を落とす。
くし型に切る。
キッチンペーパーで軽く水気を拭く。 -
2
鍋にじゃがいもを入れて、ヒタヒタ(じゃがいもが半分漬かればOK)になる程度に油を入れて、強火で揚げる。
-
3
ブクブクしてきたら、中火にしてくっつかないように混ぜ、きつね色になってきたら、30秒ほど強火にして油を切って完成。塩またはケチャップで食べます。
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- 料理名
- 新じゃがでフライドポテト
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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皮まで食べられるのが嬉しいです♪