白くて赤いケチャップ炒めグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マカロニを茹でて、ザルにあげておく。
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2
ジャガイモと、魚肉ソーセージは1㎝幅に切る。
玉ねぎは、薄切りにする。
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3
フライパンに、サラダ油を敷き、ニンニクを入れ、②を炒める。
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4
玉ねぎが、透明になってきたら、マカロニを加える。
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5
ジャガイモに火が通ってきたら、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味付けする。
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6
別の鍋に、弱火でマーガリンを溶かし、薄力粉を入れ練る。
少しずつ豆乳を加え、塩コショウで味を調え、ホワイトソースを作る。
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7
耐熱皿に、⑤を入れ、上からホワイトソースをかけ、チーズをのせ、最後にパン粉をふりかける。
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8
⑦を、210℃に予熱したオーブンで30分焼く。
チーズが溶け、焼き色が付いたら完成。
(オーブントースターで焼いてもいいです)
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関連情報
- 料理名
- 白くて赤いケチャップ炒めグラタン
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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