白菜のあったか味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 乾燥昆布と水100cc(分量外)を器に入れて、レンジで2半分加熱します。
- 2 白菜は幅cm程度にざく切りに、にんじんはいちょう切りにします。小揚は1枚を8等分に切ります。
- 3 鍋に1(だし汁も)と水・にんじんを入れて、火にかけます。沸いたら白菜と小揚も加え、白菜がしんなりするまで煮ます。
- 4 火を止めて、ほんだし顆粒と味噌で味を整えて、完成です!
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