キャベツとかまぼこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは斜め千切りにし、水にさらす。
キャベツは細切り。
しいたけは、石づきを取り、千切り。
わかめは水で戻して、大きかったらカットする。 -
2
かまぼこ3mm程度に切る。
豆腐はさいの目に切る。
青ねぎは小口切りにする。 -
3
鍋にだし汁を入れ、火にかけ、ごぼう、キャベツ、しいたけを入れ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
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4
手順3に、わかめ、かまぼこ、豆腐を入れ一煮立ちしたら、一旦火を止め、味噌を溶かしながら入れます。
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5
再び火を入れ、弱火で2〜3分煮る。
お椀に盛り、青ねぎをかけたら出来上がり♪
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- 料理名
- 味噌汁
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binchan2024/01/25 16:31
ちょっと違いますが、味付けをマネさせていただきました。
ありがとうございました♡
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