あじのたたき レシピ・作り方

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cha cha cha
あじの3枚おろしが格安で売っていたので作ってみました！
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

刺身用あじ（3枚おろし）
6枚
万能ねぎ
3本
生姜
1かけ
青紫蘇（大葉）
5枚
醤油
適量

作り方

  1. 1
    ネギは小口切りにする
    しょうがは微塵切りにする
  2. 2
    アジは斜め薄切りにし、ネギ、しょうがを混ぜ、包丁で細かくたたき切る
  3. 3
    全体が混じったらOK
    お皿に青紫蘇をのせ、その上にたたきを盛る
  4. 4
    お醤油に浸けながらどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あじの3枚おろしが格安で売っていたので作ってみました！

公開日：2014/09/03
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関連情報

カテゴリ
あじしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

cha cha cha

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/24 15:37
昨日の釣果で作ってみました。 とてもおいしかったです。
なお９６０５
気に入って頂けて嬉しいです！ 有難うございます♪

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