具だくさん★クラムチャウダー レシピ・作り方

具だくさん★クラムチャウダー
  • 約10分
  • 500円前後
マヌカハニーの人
マヌカハニーの人
家でこんなに簡単に作れるんだなぁ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜をすべて1cm以下の大きさに切っておきます 油であさり以外の具を炒めます
  2. 2 弱火で薄力粉を具に加え、さらにバター、牛乳、水、コンソメを加えぐつぐつ煮ていきます。野菜が火が通ったら剥き身のアサリを加えます
  3. 3 仕上がり直前にお好みで塩と胡椒を入れてよく混ぜて出来上がりです

きっかけ

あさりの剥き身が安売りしていたので。 カラつきを買った場合はよく塩水に漬けて塩抜きしてからお使いくださいね!

おいしくなるコツ

薄力粉とバター牛乳は良く混ぜながら少しずつ足していくと失敗しません

  • レシピID:1690005150
  • 公開日:2015/01/26

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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダーじゃがいもにんじん
料理名
ほっこりクラムチャウダー
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つくったよレポート(3件)

  • よるねこ
    よるねこ
    2022/05/13 19:24
    具だくさん★クラムチャウダー
    参考にさせて頂きました! おいしかったですっ
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2021/02/26 14:38
    具だくさん★クラムチャウダー
    冷凍ブロッコリー プラスで煮崩れてますが、野菜たっぷり美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
  • michi*yu
    michi*yu
    2020/02/10 22:50
    具だくさん★クラムチャウダー
    この時期、温まりますね。
    美味しくできました(*´꒳`*)

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