横浜の製麺所のラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茹で卵を作り、殻を剥いて半分に切る
ネギを小口切りにする -
2
鍋に湯を沸かし、麺をほぐしながら入れ、茹でる
（約１分半） -
3
スープを湯煎して中の脂を溶かし、丼にスープの小袋を開ける
湯を注ぐ -
4
茹で上がった麺は、しっかり湯切りをして丼に移す
具を盛りつける
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