鰤の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤 2切れ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 生姜すりおろし（チューブ） 約4ｃｍ
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、鰤を両面にうっすら焼き目が付くまで焼く。
- 2 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を全て加えて煮る。たまにスプーンなどでタレを回しかけながら煮て下さい。
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