とろ～り卵の肉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし酢を加え、卵を割りいれてポーチドエッグを作る。お好みの固さにしてね。
- 2 お肉は３ｃｍくらいに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 3 ○の調味料を鍋に入れ、2を加えて煮る。
- 4 鍋に●を全て入れて煮立たせ、うどんの汁を作る。
- 5 ゆでうどんを４に加えて２～３分温め、器に盛る。
- 6 ３の具と、１の卵をのせ、小口切りにした青ネギを散らして完成。
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節約大好き二児ママ2014/03/14 22:30
豚肉だけど、おいしくて暖まりましたー(^o^)
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