シャキシャキッ!!ハスのキンピラ レシピ・作り方

シャキシャキッ!!ハスのキンピラ
kitty6589
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ご飯にも、つまみにも、お茶請けにも、作りおき出来る常備食。

材料(4人分)

  • ハス 2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1.5杯
  • 醤油 小さじ1
  • すりごま又は切りゴマ 適量

作り方

  1. 1 ハスは皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
  2. 2 フライパンに油2種を入れ、1を中火で炒める。
  3. 3 2にめんつゆと醤油を入れ、さらに炒め合わせ、
    お皿に盛り、ゴマをたっぷり振って出来上がり。

きっかけ

レシバーけいたんのkichenさんのセロリのキンピラを応用させて頂きました。

おいしくなるコツ

ハス特有のシコシコ感が好きなので、酢水にさらしません。 シャキシャキもちゃんとあるので、美味しいですよ。

  • レシピID:1690004609
  • 公開日:2013/03/10
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カテゴリ
れんこんめんつゆ
関連キーワード
ハス 常備食 和食 キンピラ
料理名
ハスのキンピラ
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つくったよレポート(2件)

  • yina110
    yina110
    2014/07/27 23:39
    シャキシャキッ!!ハスのキンピラ
    あっという間に作ることができました。
    歯ごたえもあり、おいしくいただけました♪
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/09/10 18:35
    シャキシャキッ!!ハスのキンピラ
    なかなかレポのお返しができなくってすみません(謝)
    麺つゆで味付けも簡単、すりごまの風味もよく、美味しかったです^^
    ごちそうさまでした☆

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