厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさ、ニンジンは千切り、玉ねぎ、シイタケは薄切りにしておく。
- 2 鍋に＊とニンジン、タマネギシイタケを入れ中火にかけ、沸騰したら厚揚げを加えて 再度沸騰ｔたら 火を弱めて３～４分煮込む。
- 3 醤油を加えて５～６分煮込み 味を見て足りなければ塩を少しづづ足して味を調える。
- 4 溶き卵を（3）に 卵とじを作る要領で回し入れて 好みの硬さに火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 卵とじ
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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azzlin2013/09/27 04:14
丼にしていただきました！出汁がとっても美味しかったです！
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