回鍋肉 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 キャベツ、ピーマンは手で食べやすい大きさに切る。豚肉は、酒、醤油を入れ揉んで下味をつける。
- 2 ごま油をフライパンで熱して、しょうがとにんにくを軽くいため、1の豚肉を入れて炒める。
- 3 1のキャベツとピーマンを2に入れ、少ししんなりするまで焼く。それから、★を入れて混ぜ味をなじませれば完成。
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）
- 料理名
- 回鍋肉
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