やわらか♪ ★カブの肉詰め★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カブの中身をスプーンでくりぬいておく。
-
2
くりぬいたカブはみじん切り、ネギは小口切りにして 鶏ミンチ、おろし生姜、◆の調味料と一緒によく混ぜる。
-
3
（1）のカブのくりぬいた部分にに分量外の片栗粉をまぶして （2）のタネを詰める。 残ったタネは丸めておく。
-
4
小さめの鍋に カブを並べて＊を入れ中火にかけて沸騰したら 余ったタネを丸めたものを入れて 落とし蓋をして弱火で約10分柔らかくなるまで煮る。
- 5 カブの葉っぱに塩をして600ｗのレンジで1分加熱して3ｃｍぐらいの長さに切っておいたものを加えひと煮立ちしたら火を止め味がなじむまで少しおく。
- 6 カブと葉っぱ、タネ丸めたものを器に並べて 水溶き片栗でトロミをつけたアンをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブの肉詰め
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mukahia2012/12/06 10:35
カブ大好きです。見た目も豪華になって、とっても美味しかったです(*^_^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは＾＾ 煮崩れなかったのは・・完全無農薬のおばあちゃんの畑から取ってきたカブだったので、皮つきのまま煮たからだと思います＼(^o^)／また作ります☆☆
