蓮根の金平風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 1節
- 砂糖 小さじ2杯
- 醤油 大さじ1杯
- 酒 小さじ1杯
- 油 適量
- 黒ゴマ 適量
作り方
- 1 蓮根をスライサーでスライスして水に放つ
- 2 フライパンに油を敷き、水切りした①を強火で炒める
- 3 酒、砂糖、醤油を加えて水気が無くなるまで中火で更に炒める
- 4 水気が無くなったら、皿に盛り、黒ゴマを振りかける
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の金平風
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yukkiy82022/12/25 20:45
おいしかったです。
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