めんつゆでマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油を引き、しょうがと豆板醤を入れひき肉を炒めます。
- 2 ひき肉の色が変わってきたら、あらみじんにした玉ねぎ、1cm幅に切ったにらを加えます。(これは余っていたため使いました。)
- 3 玉ねぎが透明になってきたら、●を加え煮ます。煮たったら切った豆腐を加えます。
- 4 煮立ったら火を止め、味噌を加え混ぜて、水溶き片栗粉も入れます。火をつけてとろみがついたら完成です。
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