トロネバ・ぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

トロネバ・ぶっかけ蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
メグちゃん7538
メグちゃん7538
暑い夏に栄養もあり、ス~っと食べれます

材料(1人分)

  • そば 1束
  • たまご黄身 1個
  • 長芋 100g
  • オクラ 4本
  • 麺つゆ(ストレートタイプ) 70cc
  • ねぎ・刻みのり・わさび 少々

作り方

  1. 1 蕎麦は指示通り茹でて、水洗いし水気を良く切っておく
  2. 2 オクラはラップしてレンジで1分チンし、輪切りにしておく

    ネギは粗みじん切りに

    長芋はすりおろしておく
  3. 3 ①の蕎麦を器に盛り②上にのせて出来上がり

    (蕎麦がピンクですが、紅花入りのお蕎麦です)

きっかけ

暑い夏に栄養と食べやすさを考えて

おいしくなるコツ

麺つゆはお好みの物で わさびは多めが美味しいです♪

  • レシピID:1690001686
  • 公開日:2011/07/21
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
とろろ蕎麦
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