ブロッコリーとキャベツの鶏肉炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏もももも肉は、脂肪や筋を丁寧に取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2 ボールに★の材料を合わせ、鶏肉を15分くらいつけておく。
- 3 キャベツとブロッコリーは食べやすい大きさに切る。芯はそれぞれ、やや薄めに切っておく。
- 4 ブロッコリーは耐熱皿に入れてラップをし、チンする。(火が通りにくいため)
- 5 2の鶏肉に片栗粉をまぶし、分量外の多めの油を熱して唐揚げを作る。
- 6 ●の材料を合わせて、たれを作っておく。
- 7 フライパンに分量外のごま油を熱し、ニンニク・キャベツ・ブロッコリーの順に炒める。
- 8 7に火が通ったら唐揚げを加え、6のたれを加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ブロッコリーとキャベツの鶏肉炒め
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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カンパチ38822011/08/01 11:45
とっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v
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