塩鶏いろいろレシピ♪塩鳥の作り方 レシピ・作り方
材料（３人分）
- とりもも肉 大1枚
- 塩 大さじ１／２
- お酒 ５０ｃｃ
作り方
- 1 とりもも肉1枚はフライパンの中で塩をよくも見込む
-
2
皮を下にし、お酒をまわしいれ、ふたをして中火で5分加熱。
5分後に火をとめ、ひっくり返して、落し蓋をして5分蒸らす。
火が通ってない場合は少し加熱
-
3
そのままフライパンの中で冷まして出来上がり～♪
写真は桃ラーをかけたもの -
4
シリコンスチーマーで、玉子、ほうれん草、きのこと一緒に親子オムレツに♪
塩気が効いてとっても美味しいです♪
-
5
クリームチーズと一緒にマフィンにはさんで、簡単サンド♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 塩鳥、塩鶏、しおどり
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はなまるではとりむね肉を使っていましたが、とりももで作ったらとってもジューシーになりました