ぷりぷり海老とザーサイの中華サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブラックタイガー 12尾
- ザーサイ（味付け） 150ｇ
- もやし 1袋
- きゅうり 2本
- かいわれ 1パック
- 枝豆（茹でたものがあったので・・・） お好み
- ★ごま油 大5
- ★醤油 大3
- ★砂糖 大2
- ★塩、こしょう 適量
作り方
- 1 野菜の下準備をしましょう。もやしは、熱湯にサッと通して、氷水で冷やしざるで水切りします。
- 2 きゅうりは、皮むき器で、皮をむき、乱切りします。ボールに入れて、塩を軽く振って馴染ませておきましょう。
- 3 ブラックタイガー背ワタを取り、沸騰したお湯に塩を一つまみ入れて、３分程ゆでます。茹で上がったら、ざるに上げておきましょう。
- 4 ★印の調味料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
-
5
仕上げは、混ぜ合わせるだけ！
塩、こしょうで味を調えてください。
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関連情報
- 料理名
- 中華サラダ
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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