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オイスターソースで、春雨とレタスの広東風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オイスターソースで、春雨とレタスの広東風
  • 100円以下

オイスターソースの旨味で、レタスがたっぷり食べられるサッと煮です♪

作り方

  • 1

    1カップの水を鍋に入れて、沸騰したら、春雨を入れて、

  • 2

    フタをして、2分ほどゆでます。

  • 3

    レタスは、ざく切りにします。

  • 4

    春雨の鍋に、塩とごま油を入れて、

  • 5

    レタスを入れます。

  • 6

    菜箸でまぜて、

  • 7

    しんなりしたら!

  • 8

    オイスターソースをまぜます。

  • 9

    器に盛って、できあがり。

きっかけ

遠い昔にオイスターソースを買ったことはあったけど、当時は、オイスターソースをつかった料理レシピを見慣れない頃でそれきりだったけど、最近はよく見かけるオイスターソースに、スーパーでも安売りで売っていたので、茹でた野菜にかけて!の調理法を知り!

おいしくなるコツ

レタスを鍋に投入したら、春雨をゆでて水分が少なくなっているので、菜ばしで混ぜながら全体を煮てください。
春雨は、25gしかなかったので、2人分でそれを分けました。好みで増やしてください。

レシピID: 1690000119

公開日:2010.11.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.17

    ちょっとしんなりしたレタスを活用したのですが、おいしく頂きました。オイスターソースって便利ですね。ごちそうさまでした。

    味の染みいた色が食欲そそるような美味しそうなできあがりですね!作っていただいてありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春雨とレタスの中華煮浸し風
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華簡単レタスヘルシー

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