オイスターソースで、春雨とレタスの広東風 レシピ・作り方

オイスターソースで、春雨とレタスの広東風
  • 5分以内
  • 100円以下
スイート ローズ
スイート ローズ
オイスターソースの旨味で、レタスがたっぷり食べられるサッと煮です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 1カップの水を鍋に入れて、沸騰したら、春雨を入れて、
  2. 2 フタをして、2分ほどゆでます。
  3. 3 レタスは、ざく切りにします。
  4. 4 春雨の鍋に、塩とごま油を入れて、
  5. 5 レタスを入れます。
  6. 6 菜箸でまぜて、
  7. 7 しんなりしたら!
  8. 8 オイスターソースをまぜます。
  9. 9 器に盛って、できあがり。

きっかけ

遠い昔にオイスターソースを買ったことはあったけど、当時は、オイスターソースをつかった料理レシピを見慣れない頃でそれきりだったけど、最近はよく見かけるオイスターソースに、スーパーでも安売りで売っていたので、茹でた野菜にかけて!の調理法を知り!

おいしくなるコツ

レタスを鍋に投入したら、春雨をゆでて水分が少なくなっているので、菜ばしで混ぜながら全体を煮てください。 春雨は、25gしかなかったので、2人分でそれを分けました。好みで増やしてください。

  • レシピID:1690000119
  • 公開日:2010/11/11
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カテゴリ
レタス
関連キーワード
中華 簡単 レタス ヘルシー
料理名
春雨とレタスの中華煮浸し風
スイート ローズ
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/10/17 17:53
    オイスターソースで、春雨とレタスの広東風
    ちょっとしんなりしたレタスを活用したのですが、おいしく頂きました。オイスターソースって便利ですね。ごちそうさまでした。

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