薬味たっぷり焼き油揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大葉は千切り、茗荷と葱は小口切りにします。
すべてをボウルに入れ、水に1分さらし、水気を切っておきます。 - 2 油揚げはトースターまたは魚焼きグリルの強火で、両面にこんがりと焼き目がつくまで焼きます。
- 3 焼き上がった油揚げを縦半分に切り、さらに細切りにします。
- 4 器に油揚げ、1の薬味をのせ、めんつゆを回しかけ、ごまをふって完成です。
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カリカリに焼いた油揚げに、薬味をたっぷりのせました。副菜に、おつまみに、おすすめです◡̈