うどとわかめの酢みそがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどは皮を厚くむき、長さ4cmの短尺切りにします。
少し厚めに切ると、うどのシャキシャキした食感が楽しめます。 - 2 切ったうどは酢水につけて灰汁を抜きます。
- 3 わかめは水で戻し、水気をよく絞っておきます。
- 4 ボウルに味噌、砂糖、お酢を合わせ、酢みそを作ります。
- 5 器に、水を切ったうどとわかめを盛り、酢みそをかけて、白ごまを散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
うどには、健康促進、疲労回復、抗酸化作用が期待できます。風邪の予防にもおすすめです◡̈