ほうれん草の白あえ★ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ふるふる亭
ほうれん草が甘くて美味しい季節です。鉄分、ビタミンが豊富で、豆腐のタンパク質もしっかりとれるヘルシーな一品です。お酒のあてにも、ご飯のおかずにもピッタリ♥
材料（2人分）
作り方
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1
クッキングペーパーで巻いて、レンジ500wで２分加熱する。水けを切っておく。
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2
ほうれん草●根っこは切り茎の赤いところは残してハサミで十字に切り目を入れておく。
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3
ほうれん草●沸騰したお湯にに塩ひとつまみをいれて根の方から入れて30秒湯がいてザルに上げる。【おかあげ】水にさらすと栄養価が下がります。ザルに上げて冷ます事。
- 4 豆腐●かるくほぐす、ほうれん草●水気をとり1㌢ぐらいに細かく切る。さとう●煎りスリ胡麻●白だしと和える。
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hana 412023/03/08 12:37
美味しく出来ました
ありがとうございます♡
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