ホットクック◆肉じゃが◆あっさり レシピ・作り方

ホットクック◆肉じゃが◆あっさり
  • 約1時間
シロキチ
シロキチ
ホットクック定番の肉じゃがです。

材料(5〜6人分)

作り方

  1. 1 野菜をよく洗い、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは崩れやすいので大きめに切る。
  2. 2 はるさめはそのままほぐして入れても良いが固まりやすいので数分水につけてほぐす。
  3. 3 ホットクックの内鍋に、野菜、はるさめ、牛肉、調味料を全て入れ、肉じゃがコースでスタート。

きっかけ

公式レシピの分量だと味が濃すぎるように感じたので、試してみました。

おいしくなるコツ

総量の3.5%の醤油で計算しています。肉は一番上に広げて入れ、調味料をまんべんなくふりかけると肉の臭みがとれて美味しくなると思います。

  • レシピID:1680011239
  • 公開日:2021/10/07
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