厚揚げ＋ピーマン＋シメジの醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げをキッチンペーパーで包み、軽く押さえて油抜きしてから8等分する。
- 2 ピーマンはざく切りにする。シメジは根元を切ってばらしておく。
-
3
フライパンにごま油を入れて、厚揚げを両面軽く焼く。
- 4 シメジ、ピーマンの順に加えながら、具材を炒め合わせる。
-
5
★を入れて煮詰めるように絡めたらできあがり。
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