ウインナー入り麦飯チャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白米を研いで普通の水加減に合わせ、もち麦と水30ccを加えて軽く混ぜ、1時間ほど浸してから普通に炊く。
-
2
ウインナーは4等分にする。
玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンは大きめのみじん切りにする。 - 3 中華鍋にサラダ油を引いて玉ねぎを炒め、透き通ってきたらピーマンとウインナーを入れて炒める。
- 4 玉子をよく溶いて炒り、塩と胡椒を振って味をつける。
- 5 炊きあがった麦入りご飯と鶏がらスープを入れて大きく炒める。
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